MARCHÉ AUX POISSON
Le bruyant marché
de la ’Pescheria’, marché du poisson et de bien d’autres choses,
étend ses étals de la place Di Benedetto jusqu'au bout de la rue
Plebiscito. À côté de la Piazza del Duomo, dans le dédale des
petites rues, sous des voûtes séculaire s’anime le plus
pittoresque marché aux poissons de Sicile. Il n’est pas
seulement un des marchés populaires de Catane ; mais une des
expressions les plus naturelles de sa population. C’est un
endroit particulier où regarder vivre et sentir pulser l’âme de
la ville. On zigzague entre les boutiques des ’carnizzieri ‘
(bouchers) et les innombrables étals de poissonniers et de
maraîchers, de vendeurs ambulants qui tous crient leurs
marchandises à qui mieux en dialecte catanais, psalmodiant
parfois à la manière des marchands arabes. Et chaque vendeur
exalte la fraîcheur et la qualité de ses produits dans
l’attente des discussions acharnées du prix. Et, dans ce tumulte
bariolé, au milieu d’une cohue de gens chargés de filets a
provisions, patangeant dans l’eau jetée à seaux pour rafraîchir
les marchandises et faire reluire les poissons de la
Méditerranée, les agrumes et les légumes aux couleurs criardes
embaument l’air et illustrent bien les odeurs de la terre et de
la mer sicilienne, expriment toute l’essence et toute la chaleur
de la vraie Catane.
Marché aux poissons :
Piazza Alonzo di Benedetto et Piazza Pardo.
Ouvert :
tous les matins de lundi à samedi jusqu’à 13 h
